「カフェで楽しむティーソーダを家でも作ってみたい」と思ったことはありませんか？
実は、紅茶と炭酸水を使えば、誰でも簡単にティーソーダを自宅で作ることが可能です。
この記事では、簡単にできるティーソーダのレシピを紹介します。
また、最適な茶葉の選び方やティーソーダに合うお菓子についても詳しく解説しますので、ぜひチャレンジしてみてください。
手軽に作れる冷たいティーソーダのレシピ
ティーソーダは紅茶と炭酸水を使った清涼感あふれる飲み物です。
炭酸の爽快な刺激が特徴で、気分をリフレッシュさせるのにぴったりな一杯となります。
このドリンクの作り方はとてもシンプルで、ただ濃い紅茶を炭酸水で割るだけです。
作るのに必要な材料
ティーソーダを簡単に作るために必要な材料は以下のとおりです。
・紅茶（濃く抽出したもの）…100ml（熱湯で抽出した茶葉3g使用）
・炭酸水…50ml
・氷…適量
・甘味料（ガムシロップなど）…お好みで調整
私は炭酸水を近くのコンビニエンスストアやスーパーマーケットで購入しています。
ティーソーダの作り方
ティーソーダはシンプルな手順で簡単に作れるおしゃれなドリンクです。ここでその作り方を紹介します。
１．通常よりも濃いめに紅茶を淹れる
２．氷を入れたグラスにその紅茶と炭酸水を注ぐ
①濃いめの紅茶を用意する
まず、基本となる濃いめの紅茶を用意します。
１．予熱したティーポットに、茶葉3グラムまたはティーバッグ1つを入れる
２．100mlの熱湯を注ぎ、3分間じっくりと抽出する
②濃い紅茶と炭酸水を混ぜる
抽出した濃い紅茶を氷が入ったグラスに移し、そこに炭酸水を注ぎます。
お好みでシロップを加えると、さらに美味しいティーソーダが完成します。
シロップがない場合は、砂糖と水を混ぜて手作りすることができます。
ティーソーダのおしゃれなアレンジ
ティーソーダはシンプルに楽しむのもいいですが、少し工夫を加えることでさらに魅力的なドリンクに仕上がります。
特に「はちみつレモンティーソーダ」は見た目も華やかで、作り方も簡単です。そのレシピをお伝えします。
はちみつレモンティーソーダのレシピ
● 濃縮紅茶…100ml
● 炭酸水…50ml
● はちみつ…小さじ2
● レモンの薄切り…2〜3枚
ハニーレモンティーソーダの作り方
こちらはハニーレモンティーソーダの簡単なレシピです。
1. レモンを塩でていねいに洗った後、輪切りにします。
2. 通常の2倍濃度で紅茶を淹れ、冷やしてアイスティーを作ります。
3. 冷えた紅茶に炭酸水を加えます。
4. はちみつを入れ、軽く混ぜ合わせます。
5. 切ったレモンをグラスの縁に飾り付けます。
レモンスライスをグラスに装飾する際は、スライスに切れ込みを入れることで、グラスにしっかり固定しやすく、見た目も美しくなります。
ティーソーダに最適な紅茶選び【おすすめの2つのフレーバー】
ティーソーダを作る際、どの紅茶を選べばいいのか迷っていませんか？フレーバー付きの紅茶が特におすすめです。
この記事では、ティーソーダに最適で、私が愛用している2つのフレーバー紅茶をご紹介します。
● アールグレイ
● ピーチティー
アールグレイ
アールグレイは、柑橘類のベルガモットが香る紅茶で、その華やかな香りは多くの人に愛されています。
アイスティーはもちろん、炭酸との組み合わせでさらにその魅力が際立ちます。
特にアールグレイのティーソーダは、外出時に飲むとリフレッシュでき、非常におすすめです。
ピーチティー
桃のフレーバーがついたピーチティーは、ティーソーダにするとその爽やかさが引き立ちます。
夏の暑い日にピッタリの飲み物で、清涼感を楽しむことができます。
ティーソーダに最適なスナック
ティーソーダと一緒に楽しみたいおやつをご紹介します。
特におすすめのスナックは以下の2種類です。
● チョコレート
● ポップコーン
① チョコレート
濃厚で滑らかなチョコレートは、その深い味わいで人気です。
特にビターチョコレートは、清涼感のあるティーソーダとの相性が抜群です。
チョコレートに合わせるのにお勧めの紅茶は次の3つです。
● アッサム
● イングリッシュブレックファスト
アールグレイは柑橘の香りが強く、フルーティなチョコレートと相性が良いです。
甘みが特徴のアッサム紅茶は、特にホワイトチョコレートとの組み合わせでミルクティーとして楽しめます。
イングリッシュブレックファストは朝食向けにブレンドされた濃厚な紅茶で、ミルクチョコレートやダークチョコレートと組み合わせると一層味わい深くなります。
また、プラリネやジャンドゥーヤなどの豊かなチョコレートとも組み合わせてみてください。
②ポップコーン
ポップコーンは映画館でよく食べられるスナックで、ジンジャーエールをはじめとする炭酸飲料と特によく合います。
休みの日には、家で電子レンジを使って手軽にポップコーンを作って、ティーソーダを飲みながらくつろぐのも良いでしょう。
また、ティーソーダは塩味の効いたスナック、例えばポテトチップスなどとも相性がいいです。
さらに、ビスケットやシフォンケーキ、アップルパイ、マフィン、マカロン、ドーナツ、そしてポテトフライなどのスイーツも紅茶と合わせて楽しむことができます。
特に、ポテトフライは一風変わったおすすめの組み合わせです。
簡単！自宅で楽しむティーソーダのレシピ
今回は、自宅で手軽に作れるティーソーダの作り方をご紹介しました。
通常よりも濃いめに入れた紅茶を用意し、これを炭酸水で割るだけで、すぐに美味しいティーソーダが完成します。
お好みでレモンのスライスを加えると、一層華やかな見た目になりますし、ピーチティーでのアレンジも試してみてはいかがでしょうか。
